BASES FESTIVAL DEL POSTRE 2016.

EVENTO:
FESTIVAL DEL POSTRE 2016
DÍA :
bado, 08 de Octubre del 2016
ORGANIZADORES :
Centro de Padres y Apoderados
PARTICIPANTES :
Alumnas, Padres y Apoderados
DIRIGIDO A :
Toda la Comunidad Colegio Andino.

DESCRIPCIÓN

Actividad realizada    desde sus inicios, por el centro general de padres, siendo parte de la tradición Andina, por 30 os.
Cuyo propósito es integrar a la familia y a toda la comunidad educativa, brindando un espacio familiar, para compartir en un ambiente amigable y de distención. Además, permite la recaudación de fondos para las diferentes actividades que desarrolla el CGP durante el año, cuyos principales beneficiados son nuestros hijos.

Esta actividad se realiza a través de la donación de un postre por familia, idealmente elaborado de forma casera, rescatando antigüas recetas familiares.
Además cada curso deberá gestionar y elaborar el producto designado, para conseguir una venta nima, la cual será entregada al CGP, este año el valor de esta colaboración es de $90.000 pesos.
Simultáneamente, se llevara a cabo la competencia principal del Festival del Postre 2016, la que  consiste, en  la  presentación por  curso  de  un  postre,  elaborado de  forma  casera,  y presentado a los jueces externos.

El evento está programado para el día 08 de octubre 2016, entre las 11:00 y 18:00 horas. Es importante mencionar que cada curso debe estar tomando posesión de su stand a las 10:00 am.

LUGAR

El evento se realizará en el patio principal del Colegio y sus alrededores, según se realice la asignación de stands, de acuerdo a la cantidad de cursos participantes. En el centro del patio, dispondremos de mesas y sillas para que los comensales asistentes al evento, puedan degustar de las delicias preparadas por los padres y apoderados de nuestro colegio. En caso de ser necesario y según las condiciones cliticas de la fecha, el Centro de Padres instalará una carpa sobre el patio central.

INFRAESTRUCTURA

A cada Stand dispondrá del mobiliario necesario,  un tablero, una silla. A considerar para la preparación de sus productos, elementos que no utilicen sistema eléctrico. Los cursos que requieran condiciones especiales cómo parrilla u otro implemento, deberán gestionarlos con antelación. Cada curso puede considerar dentro de su implementación manteles, artículos de decoración, carbón, iluminación, herramientas e implementos para el montaje de su stand. BASES

1) Los cursos participantes deben estar en sus stands a partir de     las 10:00 AM según la distribución de los turnos fijados por cada curso debiendo informar a la directiva del Centro General de Padres del Colegio cualquiera problema de infraestructura.

2) Los cursos venderán los alimentos, bebestibles, que se le hayan asignado previamente por la directiva del Centro General de Padres del Colegio.



 Finalmente cada stand deberá recaudar y entregar al CGP un valor nimo de $90.000.- Es importante mencionar que la venta adicional recaudada por el curso, podrá ser donada en su totalidad o solicitar la devolución sobrante. Siendo esta una oportunidad para que cada curso recaude fondos.

3)  Se recomienda que  el  día del festival lleven los  utensilios necesarios para vender  los alimentos, y/o bebestibles, tales como platos, servicios, vasos, servilletas, etc.

4) En caso de “liquidar los platos que no hayan podido vender, deberán informar antes, al representante del CGP que esté supervisando los stands.

5) El día del Festival del Postre no se aceptará la instalación de stands no permitidos por la directiva del Centro General de Padres del Colegio.

6) No se admitirán cambios de los alimentos, bebestibles y otros líquidos o platos el día del evento.

7) El stand de bebidas será proporcionado por el CGP. La colaboración de los padres de TUTUMPI bajo la coordinación de la señora Paula Aravena será fundamental para cubrir los turnos en este puesto y  anfitriones de dicha actividad.

8) Cada curso debe asignar a un representante de stand, el cual será responsable frente al Centro de Padres, siendo el nexo oficial.  La modalidad de pago en los stands, es a través de ticket, los cuales son adquiridos en las cajas habilitadas.
Una vez finalizada la actividad, estos deben ser entregados al CGP, los cuales deben venir ordenados por montos de $10.000 pesos, esto permitirá facilitar el conteo en el cierre de sus cajas.

9) Cada stand debe cumplir con las normas de higiene para la manipulación de alimentos
(guantes, mascarillas, cubre pelos, etc.).

10) Con la finalidad de lograr una óptima ejecución de esta tradicional actividad, es que nos veremos en la necesidad de impedir la instalación de algún stands, este no cumple con las bases entregadas con antelación.

11) En caso de que un curso no se presente o su participación sea con una intención de no trabajar por esta actividad, evidenciando una falta de productos, esta directiva sancionará con una multa de $150.000, suma que irá en beneficio del Centro General de Padres y Apoderados del Colegio. La finalidad no es aplicar una multa, sino por el contrario, con esta acción se busca la participación y el compromiso de los padres por la actividad.

12) El espacio asignado para cada stand deberá ser entregado limpio y ordenado, en las mismas condiciones que fue recibido. Se multará con $30.000 (treinta mil pesos) al curso que no cumpla con este punto.

COMPETENCIA

Postres
1) Cada curso participante podrá presentar un postre casero, con hora tope de presentación
12:00 pm., indicando el curso a quien representa. Considerar la puntualidad en la obtención del puntaje.

2) Los postres deben presentarse ya elaborados al concurso, deberá incorporar a lo menos ualumno del curso y evidenciando la participación en la elaboración del postre participante, presentando su respectiva receta. Podrán complementarlo con videos o fotografías.
3) El postre debe incorporar en sus ingredientes, como nimo un roducto de la zona. Stand
1) La puntualidad en la presentación otorgará puntaje en su evaluación. Hora de presentación
11:00hrs.

2) Cada stand es responsable de la presentación el día de la competencia. Esto implica que deben considerar los elementos de ambientación necesarios.

3) El juez tendrá su escala de evaluación, que permitirá tener objetividad en la competencia.

PREMIACIÓN

1) En la elección del postre ganador se considerarán aspectos relacionados con el sabor, la presentación, decoración y participación en el stand de las alumnas y los apoderados. Será necesario, presentar la receta de elaboración.

2) Esta evaluación estará a cargo de un jurado externo e idóneo cuya decisión es inapelable.

3) Los integrantes de este jurado serán presentados el mismo día del evento para conocimiento de todos los participantes.

4) Se dará aviso desde el escenario, del horario en que el Jurado calificador comenzará a hacer paso por los distintos stands, para dar comienzo a la competencia.

5) Los premios serán entregados de la siguiente forma: ·  1° Lugar Postre en repostería $50.000.- (cincuenta mil pesos) · 2° Lugar Postre en repostería $ 30.000.- (treinta mil pesos) · 3° Lugar Postre en repostería $20.000.- (veinte mil pesos). Es importante mencionar que los valores entregados, irán en directa ayuda a sus cursos.

6) Habrá premio sorpresa    a las dos mejor presentaciones de Stand $ 25.000.- (veinte mil pesos).

ASPECTOS GENERALES

1) No se permitirá la venta de bebidas alcohólicas.
2) Por cumplimiento a la ley, se encuentra prohibido Fumar dentro del recinto educacional.

3) La ubicación de los stands estará previamente asignada a todos los cursos participantes.

4) Considerando que esta es una actividad en la que lo principal son los alimentos que se estarán elaborando, se prohíbe en ingreso con mascotas.

5) Dado que este evento tiene como objetivo desarrollar una actividad familiar, que permite el conocimiento y fortalecimiento de las relaciones entre los padres, agradeceremos valorar estos aspectos para la implementación y desarrollo de este evento


6) Para el mejor funcionamiento, todas las dudas deben realizarse con antelación el día de la reunión del CGP, con el objetivo, del día del desarrollo de la actividad, tengan claridad para el óptimo funcionamiento de sus respectivos stands.